Янко Кирилов е новият стопанин на кафе „Кимбо” на площада в Дупница, обмисля да отвори кухня зад бара

Янко Кирилов
 Бизнесменът Янко Кирилов ще възкресява кафене „Кимбо” на площад „Свобода” в Дупница. До пролетта, заведението стопанисваше Красимир Оков, който обаче хлопна кепенци след скока в цената на тока и под натиска на пандемията. Оков обяви, че ще отвори като се времето се стопли, за да си спести нечовешките сметки за ток, но кафето все още е под ключ въпреки летните жеги, които удариха в последно време. Това обаче ще се промени. „Купих фирмата с оборудването, помещението е под наем от „Кинематография” Кюстендил. Още не съм избистрил до край концепцията, ще ми се към кафенето да има ресторант за бързо хранене, но още опипваме почвата. Искаме да има коктейли, студени и топли напитки… Но също и да разбием стереотипа в вкуса на дупничани, които по заведенията се тъпчат с пици, хамбургери и дюнери.

108 дка био малини в землището на село Ресилово обгрижват семейство Милена и Любомир Дукови от Сапарева баня., интервю с произодителите в кафе Кимбо в центъра на Дупница

Идеята е да се направи лека кухня, да има по- празничен вид, да може да хапнеш нещо по- необичайно и здравословно. Още не съм решил как точно ще бъде, но няма да е клише.”, разкри Кирилов. Както е известно, през миналата година след грандиозен ремонт той преобрази ресторант „Наслада” в Градската градина в Дупница. Ресторантьорът стопанисва и ресторантите „Вардар” в Дупница, „Седемте рилски езера” в Сапарева баня и „Валявица” в Паничище.

Видяно от Радостина Иванова в 20:12 ч.
Вижте видеоканала ни:


LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.