Областният управител на Перник Ирена Соколова поздравих с много обич жителите на община Радомир, която е домакин на четвъртия у нас празник на бозата.
Заедно с народния представител от ПП ГЕРБ Красимир Велчев и кандидата за кмет Пламен Алексиев споделиха празника под наслов „С боза, гозба и песен“, който започна в „Стойова къща“. Тук посетителите можеха да разгледат използваните в бозаджийството съдове и още много характерни за занаята експонати.

Градът е известен с бозаджийския занаят още от втората половина на 19 в. и се превръща в част от основния поминък на местното население. Пренесен е от албанци, които по това време се заселват там. Повече от 150 години по-късно на чаршията в Радомир бе пресъздадена атмосферата на тази епоха. Инициатор и организатор на събитието е община Радомир от 2011 година на община Радомир.
„Радомир е средновековен град с традиции, будно национално съзнание и свидетелства за забележителни личности и събития.
През миналия век регионът е столица на бозаджийството. От 10 години тук се чества празника на бозаджията, заедно с откриването на едноименния паметник пред местното читалище, а от четири радвате малките и големи жители с празник на любимата и характерна за региона, но и страната резлива напитка – бозата. Технологията за правенето на боза е специална, по уникална стара рецепта, което още повече се превръща в символ и запазена общината. Потопете се в магията на този празник, в този слънчев ден и се гордейте със свидетелствата на миналото“, сподели пред гостите на празника Ирена Соколова.
Отново оживя и старата чаршия, където отвори врати импровизираната сладкарница на родоначалника на занаята в Радомир – албанеца Али Сербез. Младежи, облечени като бозаджии пък разнасяха боза, а вестникарчета предлагаха оригиналната рецепта за приготвянето ѝ.
Празникът продължи с алея на занаятите и обособен кът, където беше приготвена и прочутата „Радомирска кавърма“, която присъстващите имаха удоволствието да опитат.























































































































